بهبود خوبی برای کسب و کار خدمات غذایی در سه ماهه اول 2021

بر اساس آخرین داده‌های انجمن تولیدکنندگان برای صنعت خدمات غذایی، پس از شروع سخت سال، فروش تجهیزات و لوازم خدمات غذایی برای بازگشت بزرگ به نظر می‌رسد.

طی سه ماهه اول سال 2021، فروش تجهیزات و لوازم خدمات غذایی 2.1 درصد کاهش یافته است.فشارسنج تجاری MAFSI. در حالی که هنوز پایین است، این نشان دهنده یک پیشرفت قابل توجه در مقایسه با سه ماهه چهارم سال 2020 است که اعضای MAFSI کاهش 19.4 درصدی در فروش تجهیزات و لوازم خدمات غذایی را گزارش کردند. و این به‌طور قابل‌توجهی پیش‌بینی کاهش فروش 18.9 درصدی برای سه ماهه اول سال 2021 را شکست.

با نگاهی به عملکرد فروش بر اساس دسته محصول، مبلمان 0.3 درصد رشد کرد در حالی که تجهیزات 1.1 درصد کاهش یافت، اقلام عرضه 3.9 درصد کاهش یافت و رومیزی 9.7 درصد کاهش یافت. بر اساس منطقه ای، به دلیل عوامل مختلف، فروش نیز متفاوت بود. فروش در غرب 9.8 درصد و غرب میانه 7.7 درصد کاهش یافت. در مقابل، فروش در شمال شرق 0.3 درصد و کانادا 2.7 درصد و جنوب شاهد افزایش فروش 5.8 درصد بوده است.

پیش بینی برای سه ماهه دوم سال 2021، آسمان آفتابی تر را برای کسانی که تجهیزات و لوازم خدمات غذایی می فروشند، می طلبد. Reps افزایش فروش 21.4% در کانادا، 15.6% در غرب، 15.3% در شمال شرقی و غرب میانه و همچنین 14.6% در جنوب را پیش بینی می کند.

حمایت از این چشم انداز مثبت این واقعیت است که 81٪ از نمایندگان افزایش فعالیت نقل قول را گزارش می کنند و 56٪ می گویند که انتظار دارند فعالیت بیشتری در بین طراحان خدمات غذایی داشته باشند.