استفاده از چاقو، چنگال و قاشق

از چاقو برای بریدن غذا استفاده می شود. غذا را با چاقو نگیرید و به دهان نرسانید. به یاد داشته باشید: یک چاقو را در دست راست خود نگه دارید. اگر سه نوع چاقو با مشخصات مختلف به طور همزمان ظاهر شود، استفاده صحیح کلی این است: چاقویی با دندانه های کوچک برای برش غذای گوشت استفاده می شود. اندازه متوسط ​​برای برش قطعات بزرگ سبزیجات به قطعات کوچک استفاده می شود. از چاقوی کوچکی که نوک آن گرد و مقداری سرش به بالا است برای بریدن نان های کوچک استفاده می شود و سپس از آن برای چیدن مربا و خامه روی نان استفاده می شود.

یک چنگال در دست چپ خود بگیرید و غذا را در دهان خود فرو کنید. عمل باید سبک باشد. مقدار مناسبی از غذا را بردارید و آن را در یک زمان در دهان خود قرار دهید. یک قطعه بزرگ را نکشید، گاز بگیرید و آن را زمین بگذارید. خیلی بی ادبه وقتی چنگال غذا را وارد دهان می کند، دندان ها فقط غذا را لمس می کنند. چنگال را گاز نگیرید و اجازه ندهید چنگال و چنگال صدایی روی دندان ها یا بشقاب ایجاد کند.

در مجالس رسمی، انواع مختلفی از قاشق ها وجود دارد. موارد کوچک برای قهوه و دسر استفاده می شود. تخت برای کره و تقسیم کیک؛ نسبتا بزرگ، برای سوپ یا غذای کوچک استفاده می شود. بزرگ‌ترین آنها اشتراک سوپ است که در بوفه رایج است.